خرید لوازم و تجهیزات کاملا به نوع منوی کافه تان و البته مکان و کلاس و سبک کافه تان بستگی دارد. پس در ابتدا با توجه به منویی که طراحی می کنید می توانید نیازتان به نوع تجهیزات را پیدا کنید و در حد نیاز و مقدار تقاضای کافه تان تجهیزات متناسب با کافه را تهیه کنید .
انتخاب از بین طیف گسترده تجهیزات کافی شاپ در هر بخش با هر نوع قیمت،کیفیت ویا کاربرد کار دشواری‌ست. مخصوصا در زمانی که میزان رضایت مشتریان شما رابطه مستقیمی با میزان کیفیت تجهیزات آشپزخانه شما دارد.
اما مطالعه اطلاعات کامل اجناس و مقایسه آن با محصولات هم‌رده قبل از خرید میتواند کمک بسزایی در زمان تصمیم بگیری به‌شما بکند.
اما مهم ترین
کسانی که به کافه مراجعه می کنند، دوست دارند تا در درجه ی اول یک نوشیدنی خوشمزه میل کنند.
دستگاه های اسپرسو: پس از آنکه دانه های قهوه با کیفیت را از یک قهوه فروشی قابل اعتماد تامین کردید، این دستگاه اسپرسو است که مهمترین سرمایه گذاری شما محسوب می شود. کسانی که به کافی شاپ ها مراجعه می کنند، دوست دارند یک قهوه خوشمزه مانند لاته، کاپوچینو و میل کنند. برای درست کردن انواع این قهوه های خوشمزه نیاز به یک دستگاه
آب داغ در تهیه بخار شیر، به شدت مورد نیاز است. اما در پروسه تهیه چندین فنجان قهوه، خیلی زود مخزن آب خالی می شود. در یک کافی شاپ شلوغ، یک دستگاه قهوه ساز چند گروپ، ممکن است زود به زود دچار این حالت شود
یکی از دستگاه‌های کاربردی و جذاب برای دوستداران قهوه، دستگاه اسپرسوساز سوپر اتوماتیک است.
این دستگاه در فصل گرما طرفداران بسیار زیادی دارد و وجود آن در مهمانی‌ها و مجالس بسیار مفید خواهد بود. برای استفاده از این محصول تنها نیاز به یخ و نوشیدنی مورد علاقه‌ی خود دارید و می‌توانید با پر کردن مخزن‌های یخ و ریختن نوشیدنی در محل مشخص، نوشیدنی خنک و گوارا بیاشامید. نوع طراحی این محصول به شکلی است که میتواند در زمان کوتاهی، محلول را خنک کند و پس از آن قادر است برای مدت زمان زیادی آن را خنک نگه دارد.
شایان ذکر است نوع دو مخزنه و سه مخزنه این دستگاه ها علاوه بر همزن دار بودن ، فواره دار نیز می باشند و خریدار بنا به نیاز می تواند مدل مورد نظر را سفارش دهد. موتور و همزن شربت سرد کن ها بیصدا بوده و تا جای ممکن مزاحمتی برای استفاده کننده ایجاد نمی کند.
دستگاه شربت سردکن برای استفاده در شرایط باز زیر نور مستقیم آفتاب مناسب نمی باشد.
شربت سردکن باید در موقعیت صحیح نصب شود.
قبل از تمیز کردن دستگاه شربت سردکن ، همیشه از قطع برق دستگاه اطمینان حاصل کنید.
قبل از جدا سازی هر یک از پانل ها برای تمیز کردن یا تعمیر و نگهداری، همیشه دستگاه را جدا کنید.